请你以人头马酒分多少种,人头马酒有几种？
1. 人头马酒的历史背景
人头马酒是一种法国白兰地品牌，源于1795年，由雅克·哈富(Jacques Hémard)创立。人头马酒的名字来源于19世纪初法国的一个流行赌博游戏，人头马赛跑。该品牌在二战期间因为美国士兵的喜好而获得了更广泛的知名度，并在此基础上在20世纪60年代开始向全球市场拓展。
2. 人头马酒的分类
人头马酒主要分为以下几种：
人头马VS(VSOP)：熟成时间为至少2年，香味轻柔，适合雪茄等淡雅烟草的搭配。
人头马Napoleon：熟成时间为至少6年，酒体更厚实，香味更浓郁，适合单独品尝或浓烈烟草的搭配。
人头马XO(Extra Old)：熟成时间为至少10年，口感圆润，香味浓郁，适合作为礼品或在特殊场合享用。
3. 人头马酒的酿造工艺
人头马酒的酿造工艺非常传统，需要经历以下几个环节：
选材：选用车厘子橡木桶桶装的葡萄酒，这种木桶对酒的风味有着特殊的贡献。
双重蒸馏：采用法国古老的阿尔卑斯山民间的火烧蒸馏方法，使酿酒厂生产的蒸馏酒经过两次蒸馏，十分纯净。
熟成：在选择的车厘子橡木桶中熟成至少2年，时间越长越好。
勾兑：利用酿酒师的勾兑技巧，调配出口感适合市场需求的酒。
4. 人头马酒的品饮方式
品饮人头马酒需要注意以下几点：
器皿：应选用透明、无色的饮酒器皿，葡萄酒杯等用于品尝红酒的器皿，能充分呈现酒的颜色和香气。
温度：人头马酒应当保持在16-20℃之间，过低的温度会减少香气，过高的温度会显得过于刺喉。
品尝：应当细细品尝，观察酒的颜色、闻其香气、再慢慢品味其入口感受、后味，尝试张嘴吸气，使其味蕾充分感受到酒的口感。
结语
人头马酒是一种有着丰富历史背景的品牌，其分类、酿造工艺和品饮方式也有着独特的特点。在品饮人头马酒的过程中，应当注重细节，缓慢品鉴，感受其中的丰富味道，享受品饮的过程。
